Kochkurse mit Doktor Tartufo

Das Doktor Tartufo Team bietet Ihnen in Kooperation mit erfahrenen Gastronomen in der Region Rhein-Ruhr Trüffel-Kochkurse mit selbstgemachter Pasta an. Alle Informationen über Datum und Preise finden Sie weiter unten. Unsere Kochkurse eignen sich für alle, die gerne Trüffel genießen und selbst Nudeln mit den eigenen Händen herstellen. Erfahren Sie mit uns, wie Sie für Ihre Familie, Freunde, Bekannte oder Ihre Liebsten ein typisch italienisches Trüffel-Menü zubereiten können. Kochexperten und Trüffelexperten aus Italien leiten Sie dabei an.

Tagliatelle mit frischem Trüffel | Photo by Tjaard Spiering Photodesign & Sabine Naumann

Wer kann an unseren Trüffel-Kochkursen teilnehmen?

Wenn Sie an einem Trüffelkochkurs teilnehmen wollen, dann schreiben Sie uns eine Mail an info@doktortartufo.de.

Leistungen:

Aperitif zur Begrüßung der Teilnehmer
Einführung in die Trüffelwelt und Trüffelkunde durch Doktor Tartufo
Trüffelprobe mit verschiedenen Trüffelsorten der Saison
Trüffel selbst richtig waschen und hobeln lernen
Tipp vom Chefkoch des Hauses
Mehr-Gänge-Menü jeweils mit frischen, italienischen Trüffel
Begleitgetränke pro Gang: Rot- und Weißwein, alkoholfreie Getränke und Wasser, Espresso
Präsentation der Trüffelsuche mit dem Doktor Tartufo Trüffelhund Ricciolo
Kochschürzen für den Kurs stellen wir Ihnen zur Verfügung