Willkommen bei Doktor Tartufo

Dr. Mario Moscariello

Gemeinsam mit seinem Bruder Vanni und dem Trüffelhund Ricciolo, einem Lagotto Romagnolo, begeistert Mario von Essen in NRW aus die Menschen in Deutschland mit dem Thema Trüffel. Schon sein Studium und seine Doktorarbeit drehten sich um die edlen Pilze. Nach Stationen in den weltweit führenden medizinischen Laboren, widmet sich Mario seit 2015 unter dem Namen Doktor Tartufo ganz dem Trüffel.

Neben dem Vertrieb von frischen Trüffeln aus Italien, Trüffelprodukten und Trüffel-Zubehör veranstaltet Doktor Tartufo mit Partnern aus der Gastronomie in der Region Rhein-Ruhr auch regelmäßig Trüffelseminare und Kochkurse.

In seinem Garten widmet sich Doktor Tartufo außerdem immer wieder neuen Projekten wie einem Trüffelsuch-Kit für das Training von Trüffelhunden. Wie die Trüffelsuche mit Ricciolo funktioniert, zeigt dieses Video.