Schwarzer Herbsttrüffel: Tuber mesentericum 80 g

Schwarzer Herbsttrüffel (Tuber mesentericum): 80 Gramm für 96,00.- € zzgl. Versand. Lieferung innerhalb von 48 Stunden. Bestellen Sie noch heute!

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Beschreibung

Schwarzer Herbsttrüffel: Tuber mesentericum 80 g

Wissenschaftlicher Name: Tuber mesentericum

Ursprungsland: Italien

Erntezeit: Oktober – Dezember

Eigenschaften: Häufig mit nabelartiger Einbuchtung. Die Haut ist schwarz, auf der Schale befinden sich pyramidenförmige Auswüchse. Im Aussehen dem Burgundertrüffel sehr ähnlich (in Frankreich oftmals Bezeichnung „Truffe de Lorraine“ oder „Truffe de Meuse“, in Italien „Tartufo di Bagnoli“).

Diese Herbsttrüffel haben ein unverwechselbares, starkes Aroma und werden für zahlreiche Gerichte und Saucen verwendet. Ihr Aroma wird durch das Kochen abgemildert. Gut kombinierbar mit Fleisch- und Fischgerichten oder auch in dünnen Scheiben zu warmer Bruschetta und Pasta passend.

Informationen zur Lieferung: In der Lieferung sind Trüffel enthalten, jeweils geputzt, ohne Beschädigungen, spätestens 48 Stunden vor dem Versand geerntet. Somit garantieren wir absolute Frische. Das Produkt wird zusammen mit einer Gebrauchsanleitung zur Lagerung und Anwendung in einer stoßfesten Vakuumtasche versendet. Der Versand erfolgt mit DHL inkl. Sendungsverfolgung und Transportversicherung.

Informationen zur Aufbewahrung: Der Herbsttrüffel kann bis zu 10 Tage im Kühlschrank bei + 3° Grad aufbewahrt werden – am besten in Lebensmittelpapier eingepackt. Im Kühlschrank sollten die Herbsttrüffel in einem luftdichten Behälter oder Glas mit Schraubdeckel gelagert werden. Wechseln Sie das Lebensmittelpapier oder Küchenpapier am besten täglich. Umso schneller Sie die Trüffel verwenden, umso besser ist das Aroma.

Zusätzliche Information

masseinheit

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1 Bewertung für Schwarzer Herbsttrüffel: Tuber mesentericum 80 g

  1. Raphael Becker
    5 von 5

    :

    Die Trüffel sind heute angekommen, sie sind sehr frisch, super verpackt und schnell geliefert. Immer wieder gerne!

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