Trüffel-Sauce von Marco Zingone (The Taste 2016)

Das Produkt kann bei der Zubereitung von Pasta verwendet werden.

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Beschreibung

Sauce mit Trüffelbutter und Sahne auf Hühnerfondbasis 225 ml

Ursprungsland: Deutschland

Zutaten: 94% Sahne (30% Fett), 1,5% Trüffelbutter (96,2% BUTTER, 2,9% Sommertrüffel (Tuber aestivum), Aroma, Konservierungsmittel: Sorbinsäure E200). Hühnerfondpulver (Speisesalz, MILCHZUCKER, Hühnerfett, Stärke, Würze, Hefeextrakt, natürliches Aroma (mit SELLERIE, EI-, MILCHBESTANDTEILEN), Maltodextrin, färbendes Saflorkonzentrat, Sojasauce (SOJAbohnen, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze, Karamell, Säuerungsmittel: Citronensäure E330), Salz, weißer Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan E415.

Eigenschaften: Eine geschmackvolle Trüffel-Sauce, die nur noch aufgewärmt werden muss und dann mit den jeweiligen Lieblingsnudeln vermischt wird.

Rezeptempfehlung von Doktor Tartufo für Taglierini mit Trüffelsauce:

Sie benötigen folgende Zutaten: 400 Gramm Taglierini, 1 Glas Trüffelsauce (225ml), 50 g gehobelter Parmesan, 10 g frische Trüffel von Doktor Tartufo.

So bereiten Sie das Gericht zu: Erhitzen Sie in einem kleinen Topf die Trüffelsauce. Kochen Sie die Taglierini im Salzwasser, dann al dente abtropfen und in eine Pfanne geben. Fügen Sie nun die Trüffelsauce aus dem Topf der Pasta hinzu und schwenken Sie die Pasta darin. Fügen Sie Parmesan zu sowie dünne Scheiben von weißem oder schwarzem Trüffel.

Informationen zur Lieferung: Das Produkt versenden wir in einer stoßfesten Verpackung. Der Versand erfolgt mit DHL inkl. Sendungsverfolgung und Transportversicherung.

Zusätzliche Information

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